Kommande event
Tryffelafton med norbert lang
Tillsammans med Norbert Lang bjuder vi in till en middag med fem serveringar, utvalda viner och tryffeln i centrum.
Den 26 november välkomnar vi Norbert Lang till Matstudion för en kväll tillägnad en av kökets mest mytomspunna råvaror – tryffeln.
Under kvällen tar Norbert oss genom fem serveringar där tryffeln får ta plats i olika uttryck och smakkombinationer. Till maten serverar vi utvalda viner. Norbert delar med sig av sin kunskap och passion för råvaran, samtidigt som vi lagar och serverar kvällens rätter tillsammans i Matstudion.
Vi dukar upp vid ett eller två stora bord där kvällens gäster sitter tillsammans. Precis som vi vill ha det i Matstudion – avslappnat, socialt och med riktigt god mat i centrum.
En kväll med spännande smaker, nya bekantskaper och gott om tryffel.